Oulala c’est pas un jour un truc pour moi… Bon, voilà un petit montage sonore Tokyoite. Metro + Parc + Camion bizarre.
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Balade du samedi pour aller voir l’expo L’ange du bizarre au musée d’Orsay (c’était bien).
Un gâteau aux amandes et à l’orange, recette inspirée du basboussa, gâteau dont on trouve plusieurs versions entre la Grèce, le Maghreb, le Liban …
ingrédients :
4 oeufs
100g de semoule de blé fine
125g de poudre d’amandes
50g de sucre
1 orange
eau de fleur d’oranger
recette :
- mélanger les jaunes d’oeufs au sucre avec un fouet, ajouter le zeste et le jus de l’orange et une cuill à soupe d’eau de fleur d’oranger
- ajouter la semoule et la poudre d’amandes, laisser reposer 20mn
- ajouter délicatement les blancs d’oeufs battus en neige ferme
- cuire env. 20mn au four préchauffé à 170°
- préparer un sirop en faisant bouillir 100g de sucre, 250ml d’eau, 2 cuill à soupe de miel et 3 cuill à soupe d’eau de fleur d’oranger, laisser frémir 5mn, imprégner le gâteau encore tiède avec le sirop jusqu’à saturation.
Ce soir, recette du riz au thé vert et saumon.
Faites cuire du riz japonais. Frottez des morceaux de saumon avec du sel et les laisser dans le sel 30 minutes. Les essuyer ensuite avec du papier absorbant, puis couper des petits morceaux et les faire dorer dans une poêle.
Faire infuser un peu de Sencha (45secondes).
Mettre dans un bol : Le riz, puis des morceaux de saumon, arroser de thé vert, rajouter quelques morceaux d’algues Nori, assaisonner de wasabi et sauce soja.
Et j’avais trouvé à Tokyo des petites boules croustillantes salées qui étaient faites exprès pour ce genre de plat, c’était bien bon.
Anecdote : il parait que ce plat peut être proposé la nuit, style après un apéro prolongé, pour faire « fuir » les invités. C’est sûr que c’est nourrissant, mais de là à faire fuir…
Première participation de Myriam à un jour un truc.
décryptage : les mains de Myriam, Kiki la sorcière avec des arcs en ciel sur sa robe, son balai, son petit chat « qui ne veut pas grandir », la pluie qui finalement ne tombe pas.
Hier, j’ai acheté un morceau de tissus avec des robots, sans trop savoir qu’en faire.
Aujourd’hui j’ai découpé deux robots pour faire un pique-aiguilles rempli de graines de lin, fait en 5mn. Quand je lui ai montré Myriam l’a récupéré comme jouet …
Je continue à creuser les catacombes et à explorer/améliorer les galeries profondes du temple. J’ai plus vu la lumière du jour depuis beaucoup trop longtemps. Je commence à voir des blocs de partout. Faut arrêter – travail en cours.
(Esquisse d’un) projet d’auto-collants politiques, basé sur un mélange d’éléments existants (humains politique et d’idées politiques)… Bayrouge et Mélocentre sont mes préférés, Sarkopire ne fonctionne pas (parce que (1) c’est un peu trop vrai (2) il est passé de mode).
Ca fait écho à mes « politicons » déjà postés il y a quelques temps, plus internationaux: ici et là.