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fév
17th
fév
10th

friture

mijoté

bananas avec quelques patatas...
fév
5th

Variante au celeri des capelans frits traditionnels
Ingrédients: Capelans frais du marché, celeri frais, farine, sel, poivre, huile.
Recette:
Laver les capelans et les sécher dans de l’essuie-tout, puis fariner les avec farine, sel et poivre.
Frire à feu moyen dans un peu d’huile pendant 15 minutes en les retournant à mi-cuisson.
Au dernier moment ajouter des feuilles de celeri frais hachées comme du persils.
fév
4th
On épluche bien les pommes.
La vrille-saucisse froide:
Une fois cuisinée:

vrille-saucisse accompagnée de ses pommes
fév
2nd
J’ai fini Another World sur Atari Jaguar à 60fps au lieu de 15fps. Ce n’est pas rien.