fév
5th
Variante au celeri des capelans frits traditionnels
Ingrédients: Capelans frais du marché, celeri frais, farine, sel, poivre, huile.
Recette:
Laver les capelans et les sécher dans de l’essuie-tout, puis fariner les avec farine, sel et poivre.
Frire à feu moyen dans un peu d’huile pendant 15 minutes en les retournant à mi-cuisson.
Au dernier moment ajouter des feuilles de celeri frais hachées comme du persils.
C’était bien bon :P !
:-) miam
Arrêtez, j’ai faim!! (-: