fév
22nd
Aujourd’hui, j’ai cuisiné et goûté un légume que je ne connaissais pas, la capucine tubéreuse …
En soupe, juste cuit et mixé avec du lait, le goût est délicat, un peu sucré, avec des notes de noisette, et la couleur surprenante gris-violet.
Cool. C’etait?
Sympa ! Je ne connaissais pas. Effectivement la couleur est très intéressante.
Pas cuit, c’était curieux et piquant, j’ai bien aimé.
en soupe, c’était bon (mais pas plus).
Mais ça vaut le coup pour la couleur.