fév
24th
Ce soir j’ai fait plein de trucs, dont un repas un peu plus élaboré que d’habitude … Comme Myriam est chez les parents de Niko, j’ai cuisiné des choses qu’elle n’aurait pas aimé !
D’abord un cocktail mangue + orange + ma potion gingembre galanga de l’autre jour + un fond de liqueur de framboise
Puis une soupe de courge vaguement thaï aux épices et lait de coco, du riz et des brochettes de tofu mariné yaourt-tandoori et sauce cacahuète
Très appétissant! Le cocktail devait être bien bon.
Très sympa tes brochettes, je vais essayer un truc pareil!
Ca donne envie, en plus j’adore la liqueur de framboise !
Et tu la bois comment ? Pure, je trouve ça un peu trop sucré et je ne sais jamais avec quoi l’utiliser, elle traine depuis 2 ans dans le frigo …
Pas mal pour changer de la viande par contre je te recommande une sauce bien assaisonnée et de laisser mariner le tofu longtemps pour que ce soit moins fade :-)