fév
28th
J’ai bien fait mon truc du jour mais je ne peux pas vous dire ce que c’est avant après-demain …
Quelques indices : cette préparation comestible comporte trois ingrédients, d’origine végétale, qui ont subis plusieurs transformations physico-chimiques (dont une réaction de Maillart), pour arriver à leur état final, très addictif :-)
je crois bien qu’il y a du café dans ta recette !
Eh non :-)
noisettes + amandes + sucre = un pot de pâte de praliné
recette :
1 – griller les noisettes et les amandes dans une poêle
2 – ajouter du sucre en poudre et un filet d’eau et remuer jusqu’à caramélisation
3 – laisser refroidir sur un tapis en silicone ou du papier sulfurisé et mixer au robot jusqu’à obtenir une pâte lisse