fév
11th
Projet en cours : le cadeau de Noël de Myriam (donc en retard), je me doutais bien que je n’arriverais pas à le faire en un jour (j’ai fait le patron hier soir), donc voici déjà une composition en avant-goût et la suite, voire la fin, demain !
ô! une soupe à la pieuvre!…?
Un… civet… ??? C’est quoi?
C’est juste pour la photo la cocotte en fait?
@miguel
C’est une sorte de ragoût – stew, souvent au lapin mais pas que : http://www.epicurien.be/blog/recettes/plats-viandes/lapins-lievres/civet-de-lievre.asp